“Cercatori d’erba” è un viaggio di scoperta, un viaggio emozionante tra le valli del Trentino per conoscere le sue malghe da formaggio, così come sono oggi: la verità dei luoghi, delle persone, dei prodotti. La passione che le anima. Inseguendo il miracolo dell'erba che si fa formaggio.

Quindici malghe.
Quindici storie da raccontare.
Quindici tappe di un viaggio al ritmo dell'erba che matura.

Marco Simonini - FOTOGRAFIA
Francesco Gubert - TESTI
Amina Pedrinolla – DISEGNI

Tre voci diverse, la stessa fonte di ispirazione.
Tre sguardi dell’oggi su un mondo che si ripete da secoli.
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Scripta Edizioni, 2022
Cartonato con rilegatura a vista
216 pagine
In lingua italiana ed inglese

Su richiesta, il libro vi arriverà con dedica personalizzata.